波波小米粥
2018-09-18
1. 把蛋清和蛋黄分开盛在两个盆子里
2. 蛋清加三分之一糖打出鱼眼泡
3. 打15分钟作业打到稍微粘稠再加三分之一糖继续打加
4. 打成硬性发泡之后把最后三分之一糖继续打5分钟就好
5. 把蛋黄和一点白糖和少许盐搅拌，之后加牛奶和面粉搅拌成面糊
6. 加入之前打好的蛋清
7. 倒入电饭锅墩几下
8. 快熟时加入切好的无花果片和葡萄干
9. 出锅 ，香喷喷松软的蛋糕
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