1.把新鲜的蕨菜焯水,然后放凉水里,泡半小时以上
2.准备蒜瓣和干红椒
3.蒜切碎
4.泡好的蕨菜切段,加适量的盐和蒜碎拌匀,
5.干红椒切段
6.再把切好的红椒放入,倒入适量白醋,拌匀,让材料充分入味
7.装盘
一定要用沸水焯,冷水泡半小时以上
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