美味厨艺
2018-10-02
1. 茄子洗净隔水上锅蒸熟
2. 大蒜捣成泥
3. 蒸熟后的茄子放凉，从中间剖开
4. 撒一层盐，涂好蒜泥，再撒一层盐（盐不要放太多，以免过咸）
5. 夹好的茄子码放到保险盒冷藏即可。随吃随取！配粥，下酒，添饭都是绝搭！
6. 谁摆谁洋气! 好走，不用谢！
茄子蒸熟后晾凉再放蒜。蒜末用捣的更香
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