飞燕厨厨
2018-10-20
1. 蒜苔切段，洗干净备用；胡萝卜去皮，切条备用。
2. 煮沸半锅水，下少许油和盐，下胡萝卜烫至熟，捞出；下蒜苔，烫1分钟即可捞出，放盘子备用。
3. 倒掉水，烧热锅，下1茶匙油，下肉碎，煎炒至变色，加入少许酱青，继续煎炒至微金黄色
4. 加入胡萝卜和蒜苔，大火炒开，下鸡精粉，快速炒均匀，即完成！
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