创意发糕
2018-12-05
1. 番茄切片；
2. 茄子切成约半厘米厚的片；
3. 鸡蛋先打散；
4. 面粉、面包糠加上1小撮干罗勒拌匀；
5. 茄子先沾满蛋液，再沾满面粉和面包糠混合料；
6. 锅加橄榄油烧热，入茄子煎至两面金黄；
7. 烤盘刷一层油，先铺一层意面酱，再摆上煎好的茄子；
8. 刷上意面酱，铺上奶酪条；然后重复一层；（茄子小的话只一层也可以）
9. 最后一层铺上番茄片，刷上意面酱，铺上奶酪条；
10. 入烤箱烤15-20分钟即可。（如果能调的烤箱稍调低点温度烤个30分钟更好）
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