TA的厨房小收藏
2018-10-31
1. 茄子削皮切条，用水泡着，待用。
2. 五花肉切末，葱头、姜、蒜、辣椒切末。
3. 中火，油稍多，油温五成热捞出茄子下锅，放盐翻炒两下，盖上锅盖焖。中途可翻动一两次，让上面的受热均匀。
4. 这道菜，焖是关键一步。焖出来的茄子松软莹润口感好。
5. 把各种末下到油锅里炒香，调好味。然后把焖好的茄子下锅，放生抽，炒一会，出锅。
6. 当、当、当……肉沫茄子顺利出锅。今晚小伙伴们要多次几碗饭了。
韩式烤肉 简单腊肠版
来自嘴馋族
简单烤肉沫茄子
烤肉沫茄子本来就不是一道特别难的菜品，它不仅仅做法简单而且十
来自包菜哎水饺
美味的烤肉沫茄子
烤肉沫茄子一种生日聚会、朋友聚餐必不可少的一道菜，味道很美，
来自水乡美鱼
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
烤肉沫茄子