水乡美鱼
2017-04-12
1、紫茄子洗净擦干水
2、烤盘铺上锡纸，放上茄子，刷一层油放入烤箱，230度预热10分钟，烤20分钟
3、葱、青线椒、蒜切粒备用
4、猪肉末加各种调味料拌匀腌制十分钟
5、倒入葱花、青线椒粒、蒜粒拌匀
6、腌制一会儿
7、烤好的茄子拿出来凉一下
8、从中间剖开，用刀把茄子瓤划几刀
9、均匀的铺上腌制好的馅儿
10、继续放入烤箱230度烤15分钟
烤好后再撒上辣椒粉、孜然粉、葱花就0K了
别烤熟了
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