一杯苦咖啡
2018-11-25
1. 黄油软化，加入细砂糖，奶粉，用电动打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅
2. 依次加入蛋黄，每次与黄油完全混合后再加入下一个，最后成为浓稠蓬松的状态。
3. 加入面粉与黄油混合均匀，倒入葡萄干，搅拌均匀，揉成面团。
4. 面团压扁，用擀面杖擀成厚约1cm的面片，用刀切成3×5cm左右的长方形，放入烤盘，表面刷上蛋液，放入烤箱。
5. 烤箱提前预热，上下火，180℃，约15分钟，至表面金黄。
6. 无添加，酥松、奶香十足、多多葡萄干，是不是又简单又美味呢？
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