居然小星馆
2018-08-17
1. 啰嗦一会儿先：这个做法老少皆宜，不过我不会为了做这道主食而故意去煲一锅鸡汤，这样实在太麻烦了。通常家里煲鸡汤的频率是一个月2-3次，每次当然也会煲不同味道的鸡汤，煲这个鸡汤只用三片姜跟水，不需要任何调料。注意：煲鸡汤需要扒掉鸡皮，这样煲出来的汤更鲜美。
2. 如果如果临时没鸡汤就找盒装的吧，顺便参考下配料
3. 水开后倒入意大利面加点橄榄油防止粘连，盖上锅盖煮12-15分钟
4. 煮好后，到出来控干水份
5. 锅里下橄榄油，把西芹、胡萝卜炒一下
6. 加入鸡汤
7. 开锅后放入煮好的意大利面
8. 加盐调味，接着出锅
一定要使用鸡汤
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