1.土豆,紫薯去皮洗净
2.切丝
3.水开后把土豆丝,紫薯丝,焯一下
4.捞出,控水
5.把花椒炸变色,出香味,倒入超好的双丝中,再撒些盐,味精拌均匀即可食用。
6.拌双丝摆盘
过水后马上捞出,吃个脆劲。
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