最爱的水果是柚子
2018-10-06
1. 对半切好青椒。
2. 切好大蒜，清水泡下豆豉。
3. 暂时不放油，开火将锅烧热。转小火，放入青椒，干煸一会儿，可以用锅铲压下便于受热。青椒变软并出现虎皮时取出备用。
4. 放油，烧热后放大蒜和豆豉，香味出来后，放青椒炒一会儿。期间放盐，也可以放点老抽上色。快速翻炒一下，就可以出锅了
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虎皮青椒