宝妈私房菜
2019-01-19
1. 选择两指大小的青椒10左右，去蒂洗净
2. 炒锅烧热，放入青椒干煸，让青椒表皮烙下黄褐色的斑印，取出盛入盘中待用
3. 炒锅加油烧至青烟冒起，倒入青椒翻炒，用锅铲按压，使其头部加快熟，放入盐，味精翻炒几下，再倒入一勺醋起锅装盘，
青椒选软的，可以加入蒜泥提味，醋不要一次放太多，如果还觉得辣就单独放一小碟醋蘸着，简单美味！
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