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芝士蛋糕

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芝士蛋糕
恩泽的小厨房 2018-07-23

芝士蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

1. 将材料准备齐全。奶酪提前2小时拿出来软化!

步骤二

2. 将饼干用擀面杖碾碎!

步骤三

3. 备用

步骤四

4. 将黄油放入镉中,用小火使其软化成水状!

步骤五

5. 放入饼干,小火翻炒!炒出饼干的香气,关火待凉!

步骤六

6. 将还有点温度的饼干扑在事先准备好的蛋糕模具里!用手或其他工具压平并有紧实敢

步骤七

7. 将50毫升的牛奶倒入奶酪中,隔热水打发!

步骤八

8. 淡奶油中倒入50毫升的牛奶打发7分

步骤九

9. 将打发好打淡奶倒入奶酪中,加入柠檬汁、糖、香精继续打发。搅匀即可!

步骤十

10. 倒入模具冷藏3个小时以上即可!

步骤十一

11. 开吃

我个人不太喜欢香精就没有放!这个配方做个8寸的!

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