汉国泡菜
2018-08-02
1. 油6分热放糖，变色后放入两厘米的肉块
2. 放葱段姜片，八角，翻炒上色后放少量老抽，
3. 看色差不多了，放入盐，料酒翻炒，加水没过肉
4. 大火5分钟放小火20分钟收汤，上盘
5. 切记加水时一定要热水
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