活着就要吃
2018-08-05
1. 准备好主辅料，看看蒜苔是不是很嫩
2. 肉切成条状，洗净，蒜苔切段洗净
3. 锅烧热放油，下红椒和肉丝翻炒
4. 炒到肉丝变色，加入蒜苔，加入盐
5. 翻炒几分钟，加上老抽上色
6. 最后再翻炒至蒜苔熟，加上鸡精就可以出锅了
里脊肉的话提前洗净冻进冰箱，冻硬了以后切条比较好切。因为我家的刀不怎么快，所以这个方法很好切。
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