1. 把牛奶温热30度左右为易,加入酵母粉拌匀,筛入面粉,和匀后,稍醒15分钟,加入软化黄油和面。
2. 发两倍大放入冰箱冷2-3小时
3. 分6等份,醒15分钟。
4. 自家烤箱小,火腿切短了。取一块面,搓成条。
5. 绕着火腿缠。
6. 根据个人口味可以加香菜、香葱、提拉米苏奶酪丝。
7. 放入烤盘醒片刻刷蛋黄液。
8. 烤箱预热150度,中层上下火20分钟。
牛奶温热30度发酵效果好又快些。
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