1. 先将排骨洗净,放入高压锅。开盖煮沸,撇去浮沫。这样炖出的汤才清爽。
2. 将切块的玉米和藕一起放入锅内,放适量的盐。合上盖,上气十五至二十分钟一道糯香可口的玉米莲藕排骨汤就好了。
炖汤吃的藕最好是选那种粗壮短小的,这样才有粉粉口感。
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