嘴馋族
2018-07-16
1. 先把u鱿鱼切花，洗净。开水烫过。
2. 用豆豉 葱姜料酒 越南鱼露 腌制半小时
3. 腌制部分调料
4. 主角配料登场
5. 加入蓬蒿酱少量，提鲜。下鱿鱼花旺火炒，小火焖一分钟
6. 大火炒、小火焖交替
7. 准备淀粉勾芡汁，适合淋入锅内
8. 淋入麻油，大火收汁，装盘
9. 满满一大盘，今天没准备蔬菜，可以自行家生菜放旁边点缀
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