TA的厨房小收藏
2018-11-21
1. 黑鱼取肚子上的肉切成薄片，洗净晾干
2. 晾干的黑鱼片用料酒盐生姜腌制一会，不用洗掉就可以放油锅炸到金黄
3. 木耳数朵洗干净放锅中大火烧熟，接着放入炸过的鱼片，让其中火熬到乳白色放干辣椒和盐
4. 淀粉调成水倒入锅中小火再熬5分钟放切小段的香葱即可出锅了
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