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家庭版豆腐鸡蛋羹

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家庭版豆腐鸡蛋羹

家庭版豆腐鸡蛋羹

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家庭版豆腐鸡蛋羹做法图解1)

1.准备好食材

步骤二
家庭版豆腐鸡蛋羹做法图解2)

2.鸡蛋打散

步骤三
家庭版豆腐鸡蛋羹做法图解3)

3.加入温水搅匀

步骤四
家庭版豆腐鸡蛋羹做法图解4)

4.过筛

步骤五
家庭版豆腐鸡蛋羹做法图解5)

5.将豆腐碾碎过筛

步骤六
家庭版豆腐鸡蛋羹做法图解6)

6.豆腐成絮状

步骤七
家庭版豆腐鸡蛋羹做法图解7)

7.加入十三香

步骤八
家庭版豆腐鸡蛋羹做法图解8)

8.加盐,搅匀

步骤九
家庭版豆腐鸡蛋羹做法图解9)

9.加适量油,蒸锅15分钟即可

豆腐泥和蛋液过筛是为了使蒸出的鸡蛋羹细腻滑爽

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