黑椒粘糖
2018-11-08
1. 配料切细丝，待用。
2. 备好原材料。这次的鸡蛋小，所以用了3个。
3. 鸡蛋加盐打散。切记一定要打匀。
4. 在打匀的蛋液里加面粉，搅拌均匀至无粒。
5. 平底不粘锅加入少许油（真的很少），将蛋液倒入，铺平锅底。40秒后关闭电源。
6. 在饼的面上先均匀铺上培根丝。
7. 再铺上洋葱丝。
8. 再加青椒和胡萝卜丝。
9. 最后铺上奶酪（不用加盐，因为培根是咸味的，而且饼里也已经加过盐），个人感觉奶酪可以少点，否则会有点,腻。
10. 盖盖，加热，注意温度太高，饼很容易糊。
11. 奶酪熔化，说明大功告成！
12. 这张可以看得清楚些！
13. 瓜分！
1、习惯洋葱从外层一层一层剥着用。既容易保存，也少刺激。2、制作温度要低，以免饼糊。我用的是电磁炉，炉温不超过2档。3、配料尽量切细丝，易熟。
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