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特级海参牛肉面

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特级海参牛肉面
啤酒屋 2018-08-13

特级海参牛肉面

准备时间:6分钟 烹饪时间:14分钟
步骤一

1. 面粉两碗,两个鸡蛋把鸡蛋打入面粉

步骤二

2. 到入两勺食用油,半勺苏打,一勺盐

步骤三

3. 把面用筷子搅拌成梭子

步骤四

4. 揉匀后撮成拇指大的面块,我是用料理手做的面条,没有的小伙伴们可以省略这一步,直接擀皮切面条

步骤五

5. 制作面条,压的过程要不断往面条上撒面粉防止粘连。

步骤六

6. 面条要及时抖开,面条就做好了

步骤七

7. 把发好的海参放到带汤的炖牛肉里,开小火,让海参入喂,开锅后关火,锅盖不要打开。

步骤八

8. 另外拿一个锅煮面,水开后放一勺盐,下面一定要把面条在锅里搅一搅,让粘在一起的面条分开。面条煮熟后捞出,往锅里投入油菜烫熟,捞出油菜摆在面上,最后浇上牛肉和海参就好啦~\(≧▽≦)/~

步骤九

9. 味道好极了

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