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宫廷桃酥

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宫廷桃酥
粗茶淡饭 2017-07-17

宫廷桃酥

中国历来是一个对饮食很有研究的国度,如何制作美味佳肴一直是经久不衰的话题,这份宫廷桃酥就是对西餐甜点的一种中式创新,它将低筋面粉做调料,在撒上杏仁后烤出的桃酥,味道鲜香还能补充人体所需营养素,重要的是真的很美味,十分值得尝试。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
宫廷桃酥做法图解1)

1.首先将所有材料准备齐

步骤二
宫廷桃酥做法图解2)

2.将白糖和鸡蛋液倒入玉米油里

步骤三
宫廷桃酥做法图解3)

3.用筷子搅打均匀

步骤四
宫廷桃酥做法图解4)

4.将杏仁放在保鲜袋里用擀面棍敲碎

步骤五
宫廷桃酥做法图解5)

5.面粉、泡打粉、小苏打一起混合过筛

步骤六
宫廷桃酥做法图解6)

6.将杏仁碎倒入过好筛的面粉里用筷子搅匀

步骤七
宫廷桃酥做法图解7)

7.然后倒入搅好的植物油里

步骤八
宫廷桃酥做法图解8)

8.将面粉和成团

步骤九
宫廷桃酥做法图解9)

9.分成大小相等的小圆球

步骤十
宫廷桃酥做法图解10)

10.用手掌按扁

步骤十一
宫廷桃酥做法图解11)

11.表面刷蛋液

步骤十二
宫廷桃酥做法图解12)

12.放进180度预热好的烤箱烤制20分钟,看颜色够了就加盖锡纸

步骤十三
宫廷桃酥做法图解13)

13.怎么样,表面的花纹还行吧,可以开吃啦。

1、烤箱停机以后也可以继续放在烤箱里闷一下,成品更脆,桃酥属于高糖高油食品,偶尔吃吃就好,不能多吃常吃。

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