暮色厨影
2018-08-17
1. 买鱼时直接让老板帮我片好了鱼肉，拿回来冲洗一下后加入淀粉和盐腌制片刻
2. 把鱼骨豆芽酸菜还有辣椒全部放入锅里加清水煮开
3. 开锅沸腾三分钟左右将食材全部捞出，锅内留汤继续沸腾
4. 加入鱼片用筷子将鱼片划一下防止粘连，等水沸腾后再煮一分钟
5. 连汤一起倒到之前的碗里（我汤放太多了）
6. 最后撒上香菜和葱，锅里热油淋在上面就好了
7. 要是我的碗漂亮些这道菜也会感觉好些吧，明天就去买个好看的回来。
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