1. 缸豆綽水後斷生放一邊冷卻
2. 在小碗裡放鹽/雞精/生抽/香油 ,等溶解
3. 蒜泥/小紅椒 切好
4. 把冷缸豆切成一樣長短,碼盤放整齊
5. 放入蒜泥 小辣椒 將汁從上往下淋入即可 ,最好稍等幾分鐘食用 味道更佳!
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