1. 南瓜去皮切片蒸熟待用。
2. 将蒸熟的南瓜用饭勺压成泥状,趁热加入细砂糖搅匀再加入糯米粉拌匀。
3. 将拌好的南瓜面糊分成若干份搓成圆形在轻轻按一下再上一层面包糠待用。
4. 全部做好了,煎锅放油烧热,放进南瓜饼小火煎至两面金黄即可。
煎饼的时候要不停的番面煎才不会糊了。因为含糖份的东西都是很容易煎糊的,所以一定要用小火煎哦!
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