1. 锅中倒少许油,将鸡蛋打好倒入锅中,用筷子打散,凝固后马上盛出,半成熟
2. 锅中倒油,将青椒切块,洋葱切条,胡萝卜切丝,倒入翻炒,至青椒半熟,洋葱半透明时倒入处理好的鱿鱼花,快速翻炒。
3. 炒至鱿鱼花卷起来,马上倒入米饭,炒匀,加入鸡蛋,炒匀
4. 加入耗油或鲍鱼汁,加入少许老抽上色,因为鱿鱼本身有咸味加之鲍鱼汁和耗油(豆瓣酱也行)都很有味道,盐只要一点点提味
5. 翻炒至食材全熟盛出
米饭隔夜
时间不够,来不及吃饭,难道只能饿着肚子上班上学吗?别委屈自己
来自相望厨海
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来自东方厨醋
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来自飞燕厨厨
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