东方厨醋
2017-06-19
1.备好所用食材，鱿鱼头先焯烫好。
2.锅里加油将蛋液下锅煎炒至凝固。
3.将冷饭加入炒至饭粒松散，同时加入细盐料酒一起炒至入味。
4.饭粒松散再将鱿鱼头，香葱，芹菜下锅，炒至出味即可。
5.这样子一份鱿鱼蛋炒饭就完成了。
冷饭成团不易饭的时候，加入适量料酒或是清水就容易炒松散了。
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