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「原创」青椒炒鸡蛋

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「原创」青椒炒鸡蛋
一把小铲子 2017-11-28

「原创」青椒炒鸡蛋

准备时间：10分钟 烹饪时间：20分钟
步骤一
「原创」青椒炒鸡蛋做法图解1)

1.准备一些青椒，鸡蛋和葱

步骤二
「原创」青椒炒鸡蛋做法图解2)

2.将葱切碎

步骤三
「原创」青椒炒鸡蛋做法图解3)

3.青椒切碎

步骤四
「原创」青椒炒鸡蛋做法图解4)

4.将葱花加入鸡蛋中

步骤五
「原创」青椒炒鸡蛋做法图解5)

5.加入适量酒

步骤六
「原创」青椒炒鸡蛋做法图解6)

6.打散

步骤七
「原创」青椒炒鸡蛋做法图解7)

7.入锅炒散

步骤八
「原创」青椒炒鸡蛋做法图解8)

8.热锅冷油，先将青椒下锅煸炒

步骤九
「原创」青椒炒鸡蛋做法图解9)

9.炒至变色后，加入鸡蛋末一起煸炒

步骤十
「原创」青椒炒鸡蛋做法图解10)

10.倒入适量蒸鱼豉油提鲜

步骤十一
「原创」青椒炒鸡蛋做法图解11)

11.最后加入适量盐和水，焖入味即可

烹饪技巧

不要加太多水，这样不太好收干汁，青椒也不脆

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