鸣笛菜娃儿
2019-06-06
1. 用牙签从虾壳第二节处挑出泥线
2. 剪掉虾须，用剪刀开虾背，把虾洗净晾干备用
3. 准备好几片姜片，另外切点姜丝，小葱洗净切段，生抽 料酒 糖放在碗里
4. 锅内放适量油，开火加热
5. 放入姜片和葱段
6. 炸至姜片缩小葱段变深，捞出葱姜弃之不用
7. 倒入斑节虾
8. 倒入碗内的调料，翻炒至一半的虾颜色变红
9. 加入姜丝
10. 加入番茄酱，番茄酱我没有量过，因为可以自己调味，觉得不够可以再加点，估计有2-3汤匙
11. 翻炒下，等虾全部变色后盖锅盖小火煮一会，大约1分钟
12. 完成~
1、生抽和番茄酱都能调味，所以我没加盐2、虾很容易熟，全部变色了再小火煮一会就可以了，煮多了就老了，嫩嫩的才好吃哦
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