开心烘焙 2017-11-28

主料

• 酸菜250
• 鲢鱼片150

辅料

• 辣椒适量
• 鸡精适量
• 油适量
• 姜适量
• 生粉适量
• 盐适量

步骤一

1.上次做水煮鱼剩下的鱼片

步骤二

2.酸菜用水冲一下,沥干水分

步骤三

3.热油锅,放辣椒炒,再加适量清水煮一下,把辣味煮出来(这样煮出来的辣椒味道更辣)

步骤四

4.放酸菜炒

步骤五

5.放盐

步骤六

6.加适量清水煮开

步骤七

7.放鱼片同煮

步骤八

8.放鸡精调味后即可起锅

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