鲜美人生
2018-02-14
1.草鱼洗净备用
2.将鱼切成大小均匀的鱼片
3.将切好的鱼加料酒、盐、蛋清、淀粉抓匀腌制15分钟
4.热锅倒油加葱姜蒜爆香在加入酸菜煸炒，在加入适量的清水
5.水开后在将腌制好的鱼片一片一片的放入锅中，在加生抽煮制鱼肉变白成熟后倒入碗内撒上香菜即可
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