梅子
2018-08-22
1. 将鸡蛋顺时针打散。
2. 将蛋液和温水等比例混合，并搅拌均匀。
3. 混合的蛋液会有很多小泡泡，用勺子撇干净。看起来漂亮许多。
4. 碗上封好保鲜膜，在蒸锅上，开火，一般蒸10分钟左右。
5. 出锅后的鸡蛋羹，很Q吧。
6. 放上才葱花，酱油和一点香油。出锅，请用餐吧~
1、一定要用温水和蛋液调和，会让鸡蛋羹很软嫩。2、保鲜膜要选择耐高温的哦~。
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