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手撕杏鲍菇

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手撕杏鲍菇
健康食尚 2018-09-11

手撕杏鲍菇

准备时间:5分钟 烹饪时间:18分钟
步骤一

1. 杏鲍菇用手撕成小条,洋葱、青椒切丝待用。

步骤二

2. 锅内放适量油,起火;待油热后,把切好的葱、姜、蒜沫一起放入油锅,蒜沫微微变色,倒入之前撕好的杏鲍菇,翻炒。(这个步骤可以理解为干煸杏鲍菇)

步骤三

3. 待杏鲍菇颜色发黄,倒入青椒和洋葱,翻炒。

步骤四

4. 之后放入一勺耗油翻炒均匀,再放入适量盐,就大功告成了!

撕杏鲍菇前,可以用刀子先切几下,就自己经验而谈,不好撕的地方,用牙签辅助^_^

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