煮煮凤凰
2017-11-28
1.准备隔夜烙饼一张
2.切成均匀的细条
3.将切好的饼丝放入大碗中，磕入两个鸡蛋搅匀备用
4.白菜洗净控干水分后切成细丝
5.葱切葱花
6.姜切细丝
7.红辣椒剪小段
8.锅中倒油，待油8成热时放八角，放入葱、姜爆香
9.放入红辣椒段，倒入切好的白菜丝翻炒片刻
10.放入用蛋液浸泡后的饼丝，小炒一回后加盐、鸡精调味即可
炒饼要做好吃，最重要的是炒锅里千万不要放水进去
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