1. 水烧开放料酒排骨入锅去血变色以后捞出来
2. 锅中入油油至八成熟分别将排骨土豆豆角下锅炒一下排骨炒至金黄豆角炒软土豆炒至金黄
3. 锅中留少许油放入花椒蒜瓣八角桂皮炒香然后放入排骨加老抽生抽醋小火煮
4. 水煮掉三分之一时放入土豆和豆角加糖盐鸡粉继续煮
5. 最后大火收汤即可
6.完成装盘
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