做菜随心
2018-12-30
1. 食材：活鲜鲫鱼。
2. 食材：炒熟的薏米。
3. 将薏米洗净，待用。
4. 热锅，用姜片擦拭锅底，倒入适量的葵花籽油。
5. 放入鲫鱼，两面煎香。
6. 倒入适量滚烫的水。
7. 大火煮滚。
8. 将薏米放入砂锅中，放入鲫鱼，倒入汤汁，放入几片姜片。
9. 盖锅盖，大火煮滚，转小火煲1.5小时。
10. 加入适量的海鲜粉调味，拌匀，关火。
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