1. 预热190C 烤模垫上烘焙纸。鸡蛋,轻拌。黄油,融化。嘎啦苹果,削皮切碎。培根,先煎一下,切碎。奶酪用自己喜欢的口味即可。
2. 在碗中混合面粉、糖、泡打粉和盐,再加入牛奶、鸡蛋和黄油搅拌,搅拌至混合即止。
3. 再加入苹果和培根,搅拌至粘稠。
4. 将面糊倒进马芬模,烤15-18分钟,直到表面呈金黄色,牙签插入中心拔出没有残留物后,取出,在每一个马芬上放适量奶酪,继续烤1-2分钟至奶酪融化。
5. 冷却5分钟后移出烤盘,放在冷却架上。
180CAL/个奶酪不要放太多,也可以用从超市买的再制奶酪。单位转换请参照:http://www.douguo.com/article/detail/444
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