诱惑你的鼻子
2018-08-30
1. 瘦肉剁成肉碎，加入油、盐、糖、料酒、冬菇粉、生粉拌匀
2. 再加入姜末再拌匀
3. 茄子切一刀不断形成贝壳状备用
4. 准备生粉，将生粉涂入茄子里面
5. 将肉末放入茄子里面备用
6. 放入4茶匙生粉和4茶匙面粉，盐和鸡蛋、水拌匀
7. 拌匀成迷糊状即可
8. 热锅下油，将茄盒蘸上粉浆下锅小火慢煎
9. 将甜辣酱淋上茄盒即可
蒸出来的美味茄子-媲美茄盒
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