最爱的茄子
2018-08-15
1. 基本配料。
2. 空心菜除去老叶、杆洗净，切碎，用少量的盐拌一下。
3. 加入面粉，加少量的水，将面粉与菜拌匀后，用力揣，将菜面相融，菜面团醒个10分钟左右。
4. 蒸锅中加入适量的水。
5. 用手蘸点油，在手中捏出窝窝状，放入水烧开的蒸锅中。
6. 根据窝窝头的大小，选择时间，一般20分钟左右即可。
空心菜洗过，切碎后加适量的盐拌匀，会自然出水，面粉加入时尽量不要再加入水了，太软的话窝窝会不成型。一定要用力揣，将菜面合一。喜欢吃甜的，可以放糖进去调味。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
雁门清高
窝窝头的做法