1. 6碗水,放入拍扁的姜块,再放少许油,大火把水煮开
2. 放入切好的白瓜和肉粒
3. 白瓜煮至变色,放入咸蛋,加入鸡粉和盐(也可不放盐,自己调味吧),关火即成。
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香肠炒白瓜:白瓜,皮薄汁多,可荤可素。性寒,味甘,归胃,大肠
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