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美味的香肠炒白瓜

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美味的香肠炒白瓜

美味的香肠炒白瓜

香肠炒白瓜:白瓜,皮薄汁多,可荤可素。性寒,味甘,归胃,大肠经。具有清热利尿,除烦止渴,润肺止咳,消肿散结的作用。香肠用的是玉米肠,炒出的白瓜别有一番味道。玉米的味道进到白瓜里面,又不失肉肠的味道,对于想吃肉而又不敢吃肉的人们来说,实在是首选的一道菜,如果在荤一点可以用肉肠代替玉米肠。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的香肠炒白瓜做法图解1)

1 将洗好的白瓜切成斜刀块,然后再来十字刀

步骤二
美味的香肠炒白瓜做法图解2)

2 把玉米肠切成小马蹄片

步骤三
美味的香肠炒白瓜做法图解3)

3 在热锅里放葵花籽油少许,片刻放入蒜瓣,姜丝,最后放入白瓜片玉米肠片,翻炒片刻,出锅即可。

注意白瓜的火候

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