糖醋小廊
2018-07-19
1. 乌鸡半只，洗净，切大件备用……
2. 山药洗净，削皮切件，用盐水浸住备用……
3. 辅料洗净备用，红枣去核……
4. 将姜片红枣放入凉水，大火滚起后放山药，滚大概十五分钟后放乌鸡，大火滚十分钟转小火继续褒，大概三十五分钟后放杞子，再褒十五分钟后熄火，加盐，饮得
山药粘液是粘多糖,山药中含有大量的蛋白质,各种维生素和有益的微量元素,糖类.此外还含有较多的药用保健成份,如粘多糖,尿囊素,山药素,胆碱,盐酸多巴胺等,是营养价值很高的药食同源食品,有健脾,补肺,固肾,益精等功效.近年来的研究结果表明,山药粘多糖具有一定的药理活性,它可刺激或调节免疫系统,作为增强人体免疫能力的保健食品. 最后提醒一下。那种粘液是很营养的（汁多液黏”的才是好山药）。如果你合理的处理。就不会丢失更多的营养成分。还有痒的话，不要到处乱抓，这样会引起别的地方也痒，抓破了手皮，那处理起来就更蛮烦了。如果真的很痒那就试试把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。 山药粘液的成分，过敏怎么办。上面的介绍之后，你对这些原理是否有了一定的认识呢，而且山药的营养价值也是很高的，但是在制作的时候一定要注意多次清洗手部。
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