1.木耳菜摘好,洗净
2.大蒜去衣切片
3.热锅放油煸香大蒜
4.放洗净摘好的木耳菜下锅
5.炒至变色加盐
6.加鸡精调味
7.起锅装盘
1、木耳菜适宜素炒,大火快炒,时间过长易出粘液。2、木耳菜不宜放酱油。3、脾胃虚寒患者,不宜食用。4、孕妇慎食。
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