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仿真糯米团子「水晶核桃」

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仿真糯米团子「水晶核桃」
茂茂爱厨艺 2018-09-07

仿真糯米团子「水晶核桃」

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 可可粉,糯米粉和澄粉混合均匀(糯米粉和澄粉1:1混合)

步骤二

2. 倒入80℃左右的热水搅拌成团

步骤三

3. 揉捏成光滑均匀的面团

步骤四

4. 分成一个个圆剂子,包入豆沙馅后滚圆

步骤五

5. 用牙签在中间压一道压痕

步骤六

6. 在周围戳一堆孔后蒸熟即可(蒸后变软孔洞会变大变得更自然)

步骤七

7. 成品~

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