1. 西米放入沸水中煮5分钟左右,然后关火闷10到15分钟。这个时候西米中间还有白芯,在上锅煮水开后2,3分钟,在闷8,9分钟,一般就可以了,不行在继续步骤。西米煮好关键在于闷,时间上可以自己把握。
2. 切好芒果,网上有切芒果的方法,很实用。
3. 加入牛奶,放入冰箱,冰镇会就可以吃啦。没有椰浆用的是牛奶也可以,还可以放上红豆或加酸奶,味道也不错。
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