银元煮蛋
2018-07-13
1. 豆腐、杏鲍菇、豆芽、木耳焯水(总之不能生吃的)
2. 土豆上锅蒸熟，放凉，用勺子压成泥
3. 豆腐、杏鲍菇、西红柿（或圣女果），木耳，黄瓜切细（不用纠结形状）
4. 冰冻虾仁不用解冻，洗一下倒进已经水已经烧开的锅里，关火，3分钟后捞出沥干
5. 把所有准备好了的东西放进一个大碗里，现磨胡椒撒在上面，然后淋上姜香沙拉汁（根据自己口味放多少），为了丰富一下口感，我还撒了苦荞茶（是全胚芽型苦荞，不是全株型）
6. 搞定！
这个菜是根据今天我家剩下的，今天天气很炎热，今天不想碰油锅，今天想吃清淡口产生的，做这个沙拉的原则就是没原则，材料随意、口味随意。……剩菜太多，还有好多备好没伴的半成品，我决定晚上换个口味，同样是懒人快手版，淋上老干妈变身辣口大凉拌。
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