咖妃咖啡
2018-07-16
1. 土豆、胡萝卜切块，接着倒进热好油的锅里放盐炒至半熟，然后加几乎没过土豆和胡萝卜的水；
2. 待土豆、胡萝卜煮至软煮后，往锅里加入适量咖喱粉，搅拌一会儿；
3. 取适量生粉，倒入适量水拌匀，再边搅拌边往锅里倒入生粉，搅拌咖喱汁至粘稠状，后浇在米饭上即可。
4. 黑椒猪排沾满炸猪排配料；
5. 油热至六成，再放进猪排炸至熟，颜色金黄，最后放在咖喱饭上面就大功告成了。
1.炸猪排的时候记得要常翻，小心焦了；2.各种食材的量依照个人喜好而定。
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