1. 青椒,胡萝卜切片
2. 海蛎开水焯过
3. 打好的蛋液加入海蛎中,搅拌均匀
4. 锅中油热后,倒入海蛎蛋,迅速翻炒出锅待用
5. 热油中依次加入蒜,胡萝卜,青椒,翻炒熟后加入海蛎,翻炒一下,加入料酒,盐等调味料即可
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