汉国泡菜
2019-07-28
1. 粉丝用清水泡软，车螺开半壳。将泡软的粉丝加少许盐两三滴生抽拌匀垫盘
2. 把开半壳的车螺摆盘。
3. 把大蒜、辣椒、香葱剁成蓉、加入适量耗油、少许盐、花生油拌匀。
4. 把调好的酱料逐一浇在每个螺上！撒上味精、浇少许花生油！开水后放进锅蒸5-6分钟即可。
自创
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